烙馍里面葱白的辛辣、酱豆的酱味、芝麻盐的香醇，加上鸡蛋和香椿、辣椒和肉丝的绝配，让你根本无法抵挡它的诱惑。好了，吃吧！还等啥哩？这也许正是北方城市街头巷尾、路边小摊烙馍卷菜大行其道的原因。自动烙馍机不用的时候也要维护保养。每年放长假或者春节过节期间，很多开烙馍店的商户都会让生产烙馍的设备停机一段。 在这段期间全自动烙馍机要进行不同程度的维护和清洁，否则在节假日过后在用全自动烙馍机生产烙馍的时候，机器的出面口会出面出的特别慢，甚至都需要半小时以上的，更加严重的，还会出不了面团，让生产烩面的工作进行不下去。这都是因为放假前没有对机器做好保养工作而导致的。全自动烙馍机为了避免出现故障问题。